Tørk din egen turmat 15. – 17. november 2024
Norvantur og Ut i det fri AS inviterer til et smakfullt kurs.
Vi elsker god og næringsrik mat på tur, og ved å lage din egen tørkede turmat så sikrer du bruk av gode råvarer og du vet akkurat hva du tilsetter selv.
I løpet av kurset vil du lære om tørking av mat (grønnsaker, frukt og kjøtt), blanding av egne retter og pakking og vakumering i riktige porsjonstørrelser. Vi vil også se på hvordan vi kan lage hjemmelagde energibarer og såkalte «fruit leathers».
For anledningen installerer vi oss i et stort hus vedd sjøen på Tjøme i Vestfold og holder kurset her.
Det er to kurs å velge i, begge er helgen 15.-17.november.
Kurs 2: Lørdag 16.november kl 1800 – 2100 og søndag 17.november kl 0900 - 1200
Det er mulighet for overnatting innendørs i seng og utendørs i telt om ønskelig. Vi serverer deilig hjemmelaget grønnsakssuppe til middag både fredag og lørdag.
Noe av det som setter en ekstra spiss på tur er god mat. Butikkene bugner av ferdiglagde produkter du bare trenger å tilsette vann. Dette kan du lage selv, og det er både morsomt og lærerikt. Lager du din egen turmat får smakfulle og næringsrike retter helt etter din egen smak.
Instruktører er Kriki De Smet fra Norvantur og Per Olav Eliassen fra Ut i det fri
Pris: 2.700,- (Maks seks deltagere pr kurs)
Hvem passer kurset for:
Friluftsfolk i alle aldere. Ferdes du på vannet, på fjellet eller skogen er dette perfekt for deg.
Prisen inkluderer: Alt du trenger for å lage deg mat nok til en overnattingstur. Du får med deg hjem ferdig tørket og vakuumert 1 frokost, 2 lunsjer og 1 middag.
Det er også inkludert overnatting inne eller ute, middag på kvelden, og enkel frokost.
(Gi oss beskjed om du har matallergi eller intoleranse)
Etter kurset vil du sitte igjen med nok kunnskap til å kunne planlegge, lage og beregne hvor mye mat du trenger å ha med på turer av ulike lengder.
Påmelding til: perolav@utidetfri.no.
Send navn, epost, telefonnummer, hvilket kurs du ønsker å delta på og om du vil overnatte.
Lørdag fra kl 1300 vil vi også arrangere en padletur med kajakk du kan være med på. Den koster 300,- kr og inkluderer guide. Utstyr kan leies om du ikke har selv. For å være med på denne turen må du ha våttkort grunnkurs hav eller tilsvarende erfaring.
Det er to kurs å velge mellom, begge er helgen 15.-17.november 2024 på Tjøme i Vestfold
Kurs 1
Fredag 15.november kl. 18.00–21.00
Lørdag 16.november kl. 09.00–12.00
Kurs 2
Lørdag 16.november kl. 18.00–21.00
Søndag 17.november kl. 09.00–12.00