Friluftsmat på Nordkoster

Dette er mer enn et matkurs. Det er en opplevelse – der natur, kunnskap og fellesskap smelter sammen.

Vest for Strömstad, ute i det åpne havgapet, ligger Sveriges kanskje mest idylliske øyrike. Dette naturparadiset består av hundrevis av øyer, holmer og skjær, omkranset av fantastiske sandstrender og majestetiske granittklipper. Med sin plassering i et av Sveriges mest solrike områder, er Kosterøyene et ettertraktet reisemål for naturelskere, kunstnere, dykkere, båtentusiaster og kajakkpadlere.

Hovedøyene, Nordkoster og Sydkoster, byr på enestående naturopplevelser, flotte turområder og en helt unik atmosfære. Øyene er skreddersydd for oppdagelser til fots, med et nettverk av stier og grusveier som tar deg gjennom spektakulære landskap og skjulte perler.

Ut i det fri og Villa Grottan inviterer til en unik helg på vakre Nordkoster der komfort møter villmark og matglede står i sentrum.

Dette er helgen for deg som vil:

✔ Lære å lage sunn og smakfull mat på bål

✔ Mestre Omniaovnen og få nye idéer til turmåltider

✔ Oppleve kystlandskapet på Nordkoster på en guidet vandring med historisk tilsnitt (En lett tur som passer de fleste)

✔ Dele måltider og mestring med en liten gruppe likesinnede

✔ Bo komfortabelt og varmt, men leve tett på naturen

Program:

Fredag – Ankomst & velkomst

Du kan gjerne komme til Villa Grottan fra ca. kl. 14.00 for å sette fra deg bagasjen. Da har du god tid til å ta en tur på egen hånd, utforske øya i ditt eget tempo før innsjekk på rommene fra kl. 17.00.

Når alle har ankommet, samles vi til en felles middag innendørs rundt langbordet, basert på lokale råvarer. Vi runder av kvelden med hygge og ro, god fyr i ovnen eller rundt bålpannen - alt etter vær og vind.

Lørdag – Tur, matglede og bålmiddag

Vi møtes til felles frokost, og smører samtidig matpakke til turen. Deretter legger vi ut på en herlig vandring i det unike landskapet på Nordkoster. Underveis tar vi en rolig pause og nyter matpakken ute i det fri.

Når vi er tilbake i Grottan, blir det tid til å slappe av før vi samles i hagen. Vi fyrer etterhvert opp bålet, og sammen lager vi en treretters middag ute – sunn, smakfull og tilpasset tur- og friluftsliv. Du lærer enkle teknikker, smarte løsninger og får inspirasjon til egne turer.

Å lage mat sammen rundt bålet er noe helt eget og skaper både mestring, latter og gode samtaler.

Søndag – Omnia-kurs & felles lunsj

Vi starter dagen med felles frokost før vi går i gang med kurs i bruk av Omnia-ovn – et genialt verktøy for deg som vil lage mer enn bare pølser på tur.
Sammen lager vi en smakfull lunsj og brød i Omniaovnen, og du får både teknikk og oppskrifter du kan ta rett med deg videre. Du lærer blant annet:

Hvordan få kontroll på varme og steketid
Hvordan planlegge turmåltider enkelt og smart
Enkle, sunne og kreative oppskrifter som kan varieres i det uendelige

Om du får lyst til å fortsette hjemme eller på tur, vil det også være mulig å kjøpe med seg både en Omniaovn og en bok med bålmatoppskrifter.

Etter lunsj er det tid til en siste Kosterstund før avreise – du kan for eksempel besøke en lokal sølvsmie, ta en rusletur i området, eller bare slappe av og nyte stemningen i Grottan før båten går tilbake til fastlandet.

Vi håper du reiser hjem med:

• Nye ferdigheter
• Nye smaker
• Ny inspirasjon
• Nye bekjentskaper

Og kanskje en helt ny måte å tenke turmat på!

Opplev det beste av Sveriges skjærgård – vi gleder oss til å ha deg med!

Priser:
NOK 3.300,- pr person i firesengsrom.
NOK 3.300,- pr person i lite enkeltrom (sovealkove).
NOK 3.700,- pr person i dobbeltrom.
NOK 4.000,- pr person i enkeltrom.

Prisen inkluderer:
To overnattinger i Grottan
2 frokost
2 middag
2 lunsj
Bålmatkurs
Kurs i matlaging og bruk av Omniaovn
En guidet tur
Besøk i lokal sølvsmie

Pakkeliste sendes ut i forkant.

Prisen inkluderer ikke fergen t/r Strømstad, drikke utover vann, reiseforsikring og avbestillingsforsikring.